週末ホワイトアスパラを買いに赤井川のコロポックル村までドライブ=３３
ここのアスパラガスは洞爺湖サミットで食材として使われ、札幌の有名レストランでも引張りだこ。予約無しで出かけたので大きいもの(3L/4L)は既に完売。(写真は2Lサイズ)
露地栽培のアスパラガス
炭火焼をシンプルに塩とオリーブオイルで
ポーチドエッグとチーズで
ポーチドエッグのお父さんの雄々しい姿
5月のお休み。
3 weeks ago
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