人形町 初音

ひら井で泥鰌を食べた後、可成りいい感じになっていたのだがやっぱり甘いもんが食べたくなって人形町まで戻る。

ここ初音は天保8年（1837年）創業の老舗の甘味処。餅は毎朝石臼で搗き、餡は十勝産の小豆、寒天は伊豆諸島の天草、黒蜜は沖縄の黒糖と聞けば酔っていたって行かない道理は無い。